CONTACT +421 951 129 280

LE QUIZ CULINAIRE

04.07.2019

 

"Le Quiz Culinaire"




Text: Michaela Ikrényi Lazarová



V 19. storočí vymyslel francúzsky spisovateľ Marcel Proust kvíz, ktorý definuje osobnosť človeka a jeho túžby skrz odpovede na zdanlivo banálne otázky. V čase svojho vzniku sa stal populárnou kratochvíľou vyššej spoločnosti najmä v Anglicku a Francúzsku.

Inšpirovaná originálnym znením Proustovho dotazníka, budem spovedať ľudí z ich kulinárskych túžob a preferencií a dúfam, že vďaka tomuto kvízu odhalím niečo pikantné nielen o nich samých, ale aj o jedle, ako takom a jeho úlohe v dnešnej spoločnosti.

 

 

MIRO ŠIMONIČ



 

Aká je tvoja predstava o dokonalom jedle?

                  čokoľvek z ovocia a zeleniny


Aký je tvoj najhorší zážitok súvisiaci s jedlom?

                  držkové polievky a kôprové omáčky


Ktorú už nežijúcu osobnosť by si rád pozval na večeru a prečo?

                   Greta Garbo. Bo to bola mýtická osoba   


S ktorou zo žijúcich osobností svetového diania by si chcel ísť na večeru a prečo?

                  Queen Elizabeth. Bo je vraj veľmi zábavná a nesmieš sa jej nič pýtať a pozerať do očí lol


Aké jedlo by si nikdy neponúkol svojmu hosťovi?

                    bryndzové halušky


Aké jedlo ponukané bežne na párty by si nikdy nezjedol?

                    slaninu a fašírku


Čo bolo najexotickejšie jedlo aké si kedy ochutnal?

                    čerstvá ryba s kokosom na Tahiti


Kam najďalej si cestoval za jedlom?

                  Tahiti, ale isto to nebolo za jedlom. Jedlo neriadi moj život


Kedy si naposledy klamal niekomu o jedle a prečo?

                     neklamem


Ktoré jedlo alebo surovina je podla teba preceňovaná?

                   mlieko a mliečne výrobky


Čo bolo najnechutnejšie jedlo, aké si kedy jedol?

                   mozočky


Aké slová v súvisloti s jedlom používaš najčastejšie?

                   bon apetite


Je nejaké jedlo, ktoré si mal možnosť ochutnať, ale neurobil si tak a dodnes to ľutuješ?

                    myslím, že nie. Snažím sa vždy všetko ochutnať

 

Spomínaš si na svoje najobľúbenejšie jedlo z detstva?

                  dukátové buchtičky, ryžový nákyp


Čo je tvoje "comfort food"?

                   coconut yoghurt with berries, chia seeds and swiss granola


Aký je tvoj momentálny vzťah k jedlu?

                   veľmi, veľmi pozitívny


Čo by si zmenil na svojom spôsobe stravovania?

                    pracujem na vylúčení cukru, ale je to veľmi ťažké


Keby si bol jedlom, aké jedlo by si bol?

                  ananás


Tvoj najobľúbenejší recept?

                   ratatouille a avokádová raw vegan torta


Čo je podľa teba najhorší kulinársky prečin?

                   tlačenka a knedlovepřozelo


Tvoje najväčšie faux pas v reštaurácii?

                  nemal som zatiaľ, alebo si nespomínam


Kde najradšej večeriaš?

                   nepreberám


S kým najradšej ješ?

                   s kamarátmi a rodinou


S kým nerád ješ?

                   s nepriateľmi


Kto je tvoj najobľúbenejší šéfkuchár?

                   Wolfgang Puck

                   

Kto z tvojej rodiny vie najlepšie variť?

                   mama


Máš obľúbenú reštauráciu, do ktorej sa vždy rád vraciaš?

                  v každom meste inú


Je nejaká reštaurácia, ktorú bytostne neznášaš?

                  Fou Zoo v Bratislave


Ake máš motto?

                   life is what u make it





Foto: redakcia